ほろほろ甘めのヒラマサのあら煮［古民家ひとり暮らし］
お魚屋さんでヒラマサのアラが200円で売られていました。
普通のスーパーより身がたくさんありお得なので帰ってあら煮にしました。
甘めが好きなので砂糖は2倍にしています。千鳥のダイゴもそんなこと言ってなぁ。
酒100ml
水200ml
生姜二切れほど
醤油大さじ2
みりん大さじ2
砂糖大さじ2
サム次の日に大根をコトコト炊いて染み込ませてみたものをサムネイルにしました。動画には出てこないのでご注意を。
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