豚肉と大根の炊き込みご飯

豚肉と大根の炊き込みご飯

【何杯でもおかわりしたくなる🍚豚肉と大根の炊込みご飯】

豚肉と大根の旨みが楽しめる炊込みご飯です。コク深い味わいにしょうがの風味が加わり、何杯でもおかわりしたくなるおいしさに仕上がります😋
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■材料(４人分)
米　　　　　　２合　　　　　　　　　　　　　　
豚バラ肉　　　150g
大根　　　　　200g(約1/5本)
しょうが　　　10g(約１かけ)
だし醤油　　　大さじ３
ねぎ　　　　　適量

■作り方
1. 豚肉は一口大に切ってだし醤油に漬け、冷蔵庫で約10分置く。
2. 大根はいちょう切りにし、しょうがは千切りにする。
3. ねぎは小口切りにする。
4. 洗米に①を漬け汁ごと入れて２合の目盛まで水加減し、②を加えて普通に炊く。
5. 器に盛り、③を散らす。
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