おさらいしよう！お鍋で炊く一番基本のエビピラフ
炊飯器で味付きのものを炊くとお釜にニオイが残る…そんな経験された方多いと思います。ステンレス鍋が良いですよ。
＜材料＞
お米 ２合
水 360㎖
コンソメ １個
えび 10尾
玉ねぎ 1/2個
人参 1/2本
カラーピーマン 3個
オリーブ油 大２
塩こしょう 少々
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＃ピラフ＃ステンレス鍋＃化学変化しない
16件のコメント
最後にピーマン。なるほど。ありがとうございます。
それならコンソメなんて使うなよ
ちゃんと鶏ガラでブイヨン取れよ
中途半端な料理動画だ👎
ピラフの命はご飯がパラっとしていること
あとは具材が活き活きしていること
ピーマンがあとっていうのは驚きでした
すみません。お鍋を磨くにシャインネックスサンドシート極細1000を購入しようとしたのですが1500しかメーカー在庫がないと言われました。1500でも大丈夫ですか？
エビピラフご馳走様ですね😋久々にやってみまーす(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
少し前に上げられていた浄水器の動画がなく、タイトルを教えていただけないでしょうか？また、購入リンクだけでも構いませんので、よろしくお願い致します。
化調が苦手な人は多分エビ出汁だけで十分かも。それじゃ物足りない人は昆布と干しシイタケの水出汁を使えばＯＫですね。鍋底に飯が引っ付くのが気になる場合はちょっと水で濡れたシンクに鍋を置いて底の温度を下げるとペロリとはがれやすくなります。
美味しかったです〜。
多めに作って、翌日はオムライスの中身にしました！もちろん、大澤さんのオムライス動画参考にしました。
エビじゃなくて、鶏を具にする時も、上に乗せたほうがいいですか？
我が家ではランチとしてよく作ります〜。コロナ禍で家族に３食用意するので、今回のようなレシピ、嬉しいです！
僕は海老の味噌と野菜のブロードを使います。
煮込み方でリゾットとピラフと変わる感じで作っています。
今、時期的なものかスーパーで頭付きのアルゼンチン産の赤海老が売ってませんね。
今日初めてこの動画を見て作ってみました！美味しかったです！
お鍋で新しいレシピに挑戦出来るのはこのような動画を作ってくださるおかけです！
ほんとに感謝です！ありがとうございます♪
娘も私も大好物💕😋💕是非こちらもチャレンジします！
海老がぷりぷりっ！ 芯もなく
美味しく できましたー💕
ありがとうございます！
最初のオリーブオイルはバターでも可能ですか？
少しお米に芯が残ってしまいました。対処法を教えてくださいm(_ _)m
ピラフのェビの処理方法を教えて頂いたので今後に役立ちます。大澤さんの元気、快活動画は本当に料理意欲を掻き立てます。ステンレス鍋で試みてみます。ありがとうございました。