チューリップ唐揚げ & kitchen – アンドキッチン
食べやすくてパーティーにぴったり！
【材料】8個分
鶏手羽元 8本
酒 大さじ2
しょうゆ 大さじ2
おろしにんにく 小さじ1
おろししょうが 小さじ1
小麦粉 大さじ2
片栗粉 大さじ2
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【手順】
①手羽元の下の方からハサミを入れ、骨から肉を切り離し、下からグッとと押し上げてチューリップ型にする。
②ビニール袋に酒、しょうゆ、おろしにんにく、おろししょうがを入れて混ぜる。①を加え、揉み込む。
③バットに小麦粉、片栗粉を入れて混ぜ、②にまぶす。
④170℃の油できつね色になるまで揚げて完成！
