カフェ風〜ポキ丼〜
初心者向け簡単レシピ＆料理知識をお届けしています！
▫️豆知識
アボカドは空気に触れると変色する
→ラップでピッタリと包み空気を遮断する
or レモン汁をかけると変色が防止できる
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▫️カフェ風ポキ丼▫️
〜火を使わない簡単レシピ〜
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材料：(1人分)
・ごはん… 約200g
・サーモン(刺身用、柵)… 100g
・アボカド… 1/2個
＜タレ＞
・しょうゆ… 大さじ1
・コチュジャン.. 小さじ2
・ごま油.. 小さじ2
・砂糖.. 小さじ1
・白いりごま.. 小さじ1
・にんにくチューブ..小さじ1/2
★お好みでレモン汁、刻み海苔をかけても美味しい！
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作り方：
下ごしらえ
⚫︎アボカドは皮を剥き、種を取っておく
①ボウルにタレの材料を合わせておく
②サーモン、アボカドを1cmの角切りにする
③ 1のボウルに2を入れ混ぜ合わせる
④お皿にご飯を盛り、3をのせて完成！✨
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