レジェンドシェフが贈る！素材を生かした絶品肉じゃがの作り方💎｜クラシル #shorts #PR ■レシピの詳細は、本編動画チェックしてくださいね！💫 #ジャガイモ #じゃがいもレシピ #にんじんレシピ cooking japan japanese chef Japanese Cuisine japanese food Potato carrot recipes recipe おうちごはん おかず クラシル じゃがいも じゃがいも×にんじん じゃがいも×にんじんレシピ プロ レシピ レシピ動画 主菜 和食料理人 定番基本の肉じゃが 料理 料理動画 日本料理 献立 簡単料理 肉じゃが 肉じゃが レシピ 肉じゃが 作り方
@YUKIMASA-b2x on 2024.03.05 09:25 おでん含めて、よくレンジの茹で野菜機能を使って下処理してました。でも、さすがに豚肉は下処理としてレンチンしづらいので、今度試してみます。どのくらい味に変化が出るか楽しみです。
29件のコメント
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たまらん
なっとく！！やってみます！
ネギそのままの方が美味しそう、、！
肉に味入ってなくない？
食べ物を捨てる国です（笑）
割とそのネギが染みて美味いんだけどね😊
あの野崎さんに意見する人がいることが驚き。
家庭料理でない、和食としての肉じゃがですね。
もったいねぇ
お母さんの作った蒟蒻くせぇ豚くせぇ肉じゃがが大好きだった…
もう食べれないけど、食べたいな…
一度全ての食材を湯通しするのは驚きました！
私はネギの青い部分も一緒に煮て食べます。
和食ってお砂糖どばどばいれがちなイメージあるけど、いれなくても美味しいよね
みりんや野菜の甘みでじゅうぶん足りる
一回冷まして温め直せば結構味入るから試してちょ
豚？
私は、脂身の多い部分を切り取り、先に野菜とこれを炒める。
後は同じ。
この作り方で味が染みてるのかと疑いたくなる😅でも1度試してみます✨️
おでん含めて、よくレンジの茹で野菜機能を使って下処理してました。
でも、さすがに豚肉は下処理としてレンチンしづらいので、今度試してみます。
どのくらい味に変化が出るか楽しみです。
牛肉じゃないだと？
肉最後に、ていう手順が！グッド❤堅くなったり、あく取りが苦手なので（またレシピ楽しみです）
先生✋お肉に味は着いてるの？
肉は最後に入りるんですね。肉じゃがの肉は牛肉じゃあ無いんですね。
牛肉がイイな🥩
素晴らしい🎉
え〜😮
知らなかった
結果色々試して具を全部入れてから火入れて、すこし冷ましてからまた少し煮て完成でいい気がしてきた
とても美味しく見えます。
もったいねーからいつもネギそのまま食っちまう…
え、砂糖は?
出汁は?
肉をしみしみにしなぃ先生の衝撃な肉じゃがです🎉