NHKのあさイチで紹介したレシピです。フライパン焼き！ケーキ型不要！しっとり濃厚『NYスタイル・チーズケーキ』

NHKのあさイチで紹介したレシピです。フライパン焼き！ケーキ型不要！しっとり濃厚『NYスタイル・チーズケーキ』

世界を旅する料理研究家のヤミーです（※コロナ自粛中、、、）！ご覧いただきありがとうございます😊
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ーーーー↓レシピはこちら↓ーーーー

フライパンベイクドチーズケーキ

材料:20㎝フライパン1台分　調理時間：35分（さます時間はのぞく）
クリームチーズ　200g
バター（有塩）　30g
グラニュー糖　1/2カップ
ヨーグルト（無糖）　1/2カップ
卵　M1個
薄力粉　大さじ3

作り方
1、ボウルに室温に戻したクリームチーズとバターを入れて砂糖を加えて、ゴムべらでなめらかになるまでよく混ぜる。

2、1にヨーグルトを加えまんべんなく混ぜ、卵も加えてよく混ぜたら、薄力粉を加える。

3、フライパンにサラダ油（分量外）を薄く塗って２を流しいれ、弱火にかけ、乾いた布巾で包んだ蓋をのせる。25〜30分焼いて真ん中まで乾いた感じになっていたら出来上がり！！冷ましてから取り出して切り分けてください。

※ミントや生クリームをトッピングするとおもてなし感がUPします♩
※水滴が落ちないように布巾で包みます。燃えないように注意！
※フライパンは直径20〜22cm、または24㎝の深型のものだとちょうど良い厚みに仕上がります。いずれもフッ素樹脂加工、厚手のものがおすすめ。