【保育園の人気メニュー】しらす丼

【保育園の人気メニュー】しらす丼

いわしの子どもである「しらす」には青魚に含まれ、健康維持に必要と言われている油、DHAを多く含有しているそうです。
ミネラル豊富な海苔と一緒に食べて栄養UP♪

子どもたちの大好きなメニューです⭐︎

①コクを出すための油（サラダ油、オリーブオイルなど）と旨味を出すための酢ででしらすを和える
②醤油でごはんを味付けした後に揉み海苔を入れ、全体を混ぜる

※しらすの塩みを味見してから醤油の量を調整します。