『花びら餅の作り方』手作りなら低カロリー🥰&冷凍可能❗️です。時短で簡単ヘルシーに作る技を（低カロリー版も）ご紹介します。作り方のコツを丁寧に徹底解説します。概要欄に材料あります。
『花びら餅』の作り方を紹介します😋作りたての花びら餅はそれはもう絶品です😆時短で簡単ヘルシーに作れる技をご紹介します。しかも冷凍も可能❗️です。作り方を親切丁寧に徹底解説します。必要な材料は概要欄にあります。私は初釜の時には必ず前夜に作ります（はや四半世紀）。だどりついた今の正解をお伝えします。
作りたてのもちもちと手作りならではの厚みは一度食べたらやみつきになります。自分で作れば甘さの調節もお手のものです。
丸と四角を重ねると『気』が整うと考える陰陽五行思想を新年から取り入れて新たな年をスタートしてみてはいかがでしょうか🌟平安時代の貴族に思いを馳せつつ、和菓子に珍しい味噌あんの甘塩っぱい味を是非お試しください。
買うと一つ４００円程度する花びら餅も自分で作れば経済的💰
作るのに2日間必要です。1日目の作業と2日目の作業は連日でなくても大丈夫です。
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『花びら餅』材料（10個）
（８センチセルクル×10個）
【１日目】
※ゴボウ蜜煮
グラニュー糖 100g
水 100cc
ゴボウ 1/2本
※味噌あん（400g出来上がる、半分使う）
白こしあん 150g
白味噌 30g
赤味噌 5g
水飴 10g
水 50cc
【2日目】
※求肥（ぎゅうひ） ［低カロリーバージョン］
白玉粉 125g
上白糖 250g［125g］
水 250cc
水飴 38g［0g］
食紅（赤） 少々
片栗粉（手粉）
00:00 花びら餅とは
01:41 平安時代の貴族も食べていた
02:01 工程は２日間
02:25 1日目
02:58 ゴボウの蜜煮の材料
03:14 ゴボウの下処理
04:15 ゴボウの蜜煮調理
05:44 味噌あんの材料
06:21 味噌あんの調理
07:27 次の日の工程
08:09 求肥の材料
08:56 求肥を調理
10:37 求肥白丸を成形する
11:43 求肥赤角を成形する
12:40 仕上げる
14:23 低カロリー比較
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＃花びらもち
＃はなびらもち