きのこ汁の作り方｜切って煮るだけ！旨みたっぷり！具沢山で食べ応え抜群のヘルシーきのこ汁です♪-How to make Mushroom Soup-【料理研究家ゆかり】
こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、きのこ汁の作り方をご紹介します。切って煮るでけ！旨みたっぷりで具沢山のヘルシーきのこ汁！食べ応えも抜群です。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。
Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I’ll be introducing how to make mushroom soup. Just cut and boil! This healthy mushroom soup is full of flavor and lots of ingredients! It’s also very filling. It’s so delicious, so please give it a try.
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【材料】（2〜3人分）
・しめじ 50g
・えのき 50g
・舞茸 50g
・しいたけ 1個
・長ネギ 1/2本
・絹豆腐 150g
・水 500ml
・醤油 小さじ2
・みりん 小さじ1
・酒 小さじ1
・だしの素 小さじ1
【ingredients】
・50g Shimeji mushrooms
・50g Enoki mushrooms
・50g Maitake mushrooms
・1 Shiitake mushroom
・1/2 Green onion
・150g Silken tofu
・500ml Water
・2 tsp Soy sauce
・1 tsp Mirin
・1 tsp Sake
・1 tsp Dashi stock
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🍳オススメ簡単レシピ
◎きのこの炊き込みご飯
https://youtu.be/hFL7m_10Dhk
◎豚汁
https://youtu.be/sOpTkVWS_c0
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#きのこ #汁物 #料理研究家ゆかり
18件のコメント
あったまる～(//∇//)。
汁物や炒め物には何かきのこを入れないと気が済まないきのこ中毒者の私のような人向けにはもってこいのレシピだ笑
竹輪やお肉お魚、根菜類、葉物とも相性抜群のきのこ最高♪
味噌とも相性が良い。
こんにちは😊
ポイントはキノコは水から火を通すですねφ(..)
美味しそう〜😋
今夜作ります🎵
今日もありがとうございます😌✨
最近🍄がマイブームなので今度作ってみます！
きのこ🍄🍄🟫大好き❤💕
いつもありがとうございます😊
今日は、非常に寒いのでキノコ汁がたべたいです。早速ポイントおさえてつくります。昨日のヨーグルトケーキですが、炊飯時間が難しかったですが、数をこなしてプルプル目指します。家族で完食できました。きのこ汁美味しそう～☘️
冬ですねー💕 いろいろなキノコ買ってきます🏃♂️➡️ お豆腐で優しいお味💕 おネギも入れるのですね。 温まりそう♨️ いつもありがとうございます💕💕💕
早速､晩御飯に作りたいと思います(🍄🟫•᎑•🍄🟫)💕
これからの季節にはきのこ大好きなので、きのこ汁の出番よくあります🍄
一つ気になる点、舞茸は煮汁が黒くなるので何よい調理法があれば教えていただけるとありがたいです
今日は子持ちカレイの煮付けとキノコ汁で決めました😊美味しそう❤
こんにちは😊
今晩の夕飯はキノコ汁の豆腐だけぬいて、とろみつけて溶き卵を加えてうどんにかけてみようとおもいます🎵
今日は一段と寒いのでキノコ汁で身体温めたいですね😊
えのき茸や、椎茸、なめこ等のきのこ類と、お豆腐を買って来て、きのこ汁作って出そうかしら❤
❤❤❤❤❤
早速、今作ってます😊
美味しいに違いないですね😋
いつもありがとうございます👍👍👍
豚こまは入れない方がいいですか?
ゆかりさんこんにちは!
具沢山でとても美味しそうですね。味噌汁ほぼ毎日作ってるので、たまには作ろうかなと思います!😊
ワァ〜🍄汁、簡単でヘルシーで、滅茶苦茶美味しそう🙌早速作って食べたいです😊
ゆかり先生、いつもありがとうございます💖🤍