ナスが限界突破してウナギになった料理がこちら
茄子を見ていたら、鰻の蒲焼きが食べたくなりました。
レシピはこちら
https://chef-johjiro.com/2021/08/12/eggplant_kabayaki/
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動画を見てなかなか楽しめたじゃまいかって方は
『グッドボタンを』
今後も期待出来そうじゃまいかと思ってくださった方は是非
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#ナス #レシピ #丼
41件のコメント
早速作りました！赤ワインが出てきて少し驚きましたが、とても美味しかったです🙂駄菓子の蒲焼さんで代用していた学生時代の自分に教えたくなりました。笑) 最後は出し汁茶漬けにして美味しく頂きました。また、作ります! 素敵なレシピ、ご馳走様でした☺️
今日すぐ食べれないから自分なりに仕込みしました。ナスを焼いて氷水までして脱水しながら一晩冷蔵庫で寝かせて明日トライしてみます楽しみです！
楽しみです！
今回喋り方変えてみたんですかね？
ただ文章を読ん出るだけのように聞こえて、感情が伝わりにくく感じます。
個人的には前の方が好き
最後だけいつもの城二郎さんだった
カメラワーク、インテリア、料理、ユーモアとギャグの全てのセンスが良すぎる！！
相変わらず丁寧な調理プロセスにほれぼれ、
ただいつもの城二郎さんの口調のほうが好きです。
DIOのザ・ワールドで止まった時を知覚している！？もしやスタープラチナの使い手ですね！？
作ってる人と食べてる人は別人ですか？w
作りました！美味しかった😋
生姜するときアルミホイル敷くって発想なかったな
洗い物減るから参考になるね
めっちゃナスww
ちょっとうなぎ取って来る!
串うち3年 裂き8年 焼き一生 うなぎ職人は大変だ
開いたナスが取り出したばっかのボラの卵かと思った(カラスミ)
今回は朗読調ですね
すごいチャンネル見つけてしまった気がする、鰻丼にしか見えないですね笑
うさぎの動画見ました？違ったらすみませんｗｗ
このアフレコはもしかしたら城二郎さんのスタンド攻撃かもしれない
汗のように滝
料理人ですよね？なんでそんなにカメラワーク上手いんですか？
BGMにジョジョのエンディング使ってるのが好感あるわ笑
動画の撮り方がオシャレすぎる
真似してみましたが、これ、無限にご飯が食べられますね♪
美味しいレシピありがとうございます(^^)
作ってみました！
ソースがものっすごく美味しかったです！
ナスはポン酢の焼きびたし一択だったのでレパートリーが増えて嬉しいです！
この粉ふるいをずっと探してるんですがみつかりません
未成年一人暮らしだとワインが手に入らないのが難点！
たんじろう❗
ニンニクをオリーブオイル、知らんかったぁ！すげぇ！
夏に観れば良かったぁー😭
鰻や！😱
ザワールド！
料理とコメントとキャラクターが本当に面白い。
ピンセット買ったけど使いにくい😅
慣れのせいか。
汗のように滝が出てくるで腹筋破壊された
淡々とした語りの途中で出た
「ねぇ」(圧無し
城二郎シェフの動画ではテッパンなんですね😂
焼き色がつくまでは干しいも？
いや、ぷるぷる感がスイートポテトのようと観てましたけど、焼き色ついたら茄子なんですよね🍆
そういや私、生まれて一度もうなぎ食べた事ないんですよね😅
なんか、某サバイバルしてるYouTuberみたいな話し方になってない？笑
一人暮らし用のレシピを探しています。
とても参考になります＾＾
タレおいし過ぎ
おろし器にアルミホイル‼️
…φ( •ω•́ )ﾒﾓﾒﾓ 毎回押しの強い「ねぇ」が大好きです。毎回押し切られたいので絶対「ねぇ」って言ってください。
小さいときから茄子を焼くのはだいすきです．でも初めてはこれ焼き加減が難しいです．皮をとってから所々まだ生っぽいので半分スライスしてからまた焼きました．二回目にはもっと上手に出来ると思う．美味しかった．Thank u chef.
こだわりすぎ笑える
これは完全完璧に鰻ですね！！ 海外在住ですが、なすの皮が硬くて、なかなか食べる機会がないのですが、格子に切り目を入れてやってみます😊
フランスの片田舎で料理人してます。ジョージシェフの動画めちゃくちゃ勉強になります。ガッツリフレンチと日本の家庭料理のコラボ。。でもプロの味が。。この茄子料理、直焼きすることによって、燻製にかけたような、1流レストランで使ってるバーベキューで火入れをした中、ワインが入ることで一気にフレンチテイストに。。本当にありがとうございます。
色んな人のナスの蒲焼きレシピを試しに作ってたら、オススメ動画に飛び込んできて、まさか3年前にGeorgeさんが早々と作ってたとはさすがです🎵
しかも1番美味そうな仕上がり👍✨
これ美味い！ でも味はね、めっちゃナス！ に、大ウケ🤣
私も色々作ってみて、どのレシピもそれなりに美味しいけど鰻ではなくナスはナスだよなぁっていつも心で思ってたので正直なGeorgeさんの感想に好感度爆上がりでした❗️
個人的にはこの前の味噌バターもやしコーンラーメンが大好きで大好きで、すでに5.6回は作りました🙌
いつも上品でちょっとシュールな楽しい料理動画ありがとうございます😊