エリンギのピリ辛メンマ風のレシピ・作り方

エリンギのピリ辛メンマ風のレシピ・作り方

メンマって何？
エリンギで作ったら、メンマじゃないじゃん！
そんな声が聞こえてきそうですが、断言しましょう。
エリンギはメンマになりますｗ
作って食べたらわかります。
あ、やっぱりエリンギはエリンギだねｗｗｗ
てのは半分冗談で、普通にめちゃくちゃ美味しいので参考にしてみてくださいね♪

■材料
・エリンギ　1パック（２本～３本）
・お酒　ひと回し
・鶏がらスープの素　小さじ1
・ニンニクチューブ　ほんの少し
・醤油　小さじ1
・ごま油　大さじ1
・ラー油　お好みの量
・唐辛子輪切り　お好みの量

■作り方
①エリンギを食べやすい大きさ、長さにスライスカッツ！
②油をひかずに弱火で、じっくり炒めていく。
③お酒をひと回し入れ、コーティングする。
④温かいうちに、味付ければ完成♪

#麺子屋　#メンマ　#レシピ

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