【白米がとまらない】ミシュランシェフが教える最高においしい「生姜焼き」の作り方【鳥羽周作の◯◯な料理 vol.7 #おうちでsio】｜クラシル
鳥羽シェフから一言：
「生姜焼き・レボリューションっす。炊きたてのごはんいくらでもいけちゃいます。」
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・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「最高明太子パスタ」【#おうちでsio vol.1】
・【永久保存版】ミシュランシェフが教える名店の味「ナポリタンを超えたナポリタン」【#おうちでsio vol.2】
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32件のコメント
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うるさいし、うまそうやし、うさんくさいし、適当やし、最高！
蜂蜜、リンゴ果汁の代わりに「リンゴジャム」で調理してみました。
美味しく頂きました。甘め味付けなので子供に人気でしたが、大人なら生姜増し増しで塩、胡椒追加してみたい。
タモリさんのやつだ！
レシピのりんごと水→リンゴジュース
生姜→チューブ生姜で、
クラシルのレシピは2人前でその分水分量が多かったのでタレを少し煮詰めてから具材を戻して絡める感じにしました！
生姜風味の照り焼きのような甘めの味付けで
今まで作った生姜焼きの中で1番自分好みでとっても美味しかったです🥰
正直、長州力聞きに来てる
鳥羽シェフ、天才だ‼️と痛感しました。シェフの生姜焼き、こんなに美味しいんだ‼️と感動の嵐。今まで食べた物は、一体何だったんだろうか。と思いました。そして、あまり御代わりしないのですが、今日は「米が足りん！」とバクバク食べました。コロナ禍で、何かと我慢、我慢で、美味しいご飯もろくに食べてなかったので、鳥羽シェフには感謝の気持ちで一杯です。本当に有り難うございます。明日は、親子丼にトライしようと思います。今入院している妹が、家に帰って来たら、パスタや生姜焼き等、沢山作ってあげたいです。
美味しそうですね
今までで1番美味しい生姜焼きができましたー！！家族も喜んでくれてリピ決定。
ありがとうございます！
料理が苦手な私でも作れそうな気がします！
ありがとうございます☆
まかない道場のおじさん見た時に感じたものと同じものを感じる
食べたい〜❣️
作りました！すごく美味しかったです！！！
元気な人だな。
ちょいちょい、長州はいるんだよなぁ〜(笑)
鳥羽周作のサイン会やりてーー
高評価って何故一回しか押せないのか？最高です
ダミ声で太っちょの陽キャは料理うまい説
大ファンです😆腕相撲したいです😂
作ってみたけど生姜を入れ忘れたでござる
ちょっと自分には甘すぎでしたー。次は砂糖少なく、生姜もうちょい多めにします。
先生、質問して良いでしょうか？
バラ肉を焼いた後にフライパンを洗う
洗ったフライパンで油を入れて玉ねぎを
炒める。
質問です。
バラ肉を炒めた事で出て来る油で玉ねぎを
炒める事、何か問題が有るのでしょうか？
自分の考えでは同じ油で炒める方が馴染む
と思いますが。？？？
良きアドバイス、お願い致します。
料理の道に進んだ岡崎慎司
ロース肉が硬くなっちゃった時の一連の流れ、身に覚えがありすぎて笑った笑
美味そうに食べるねー
バラ肉の生姜焼美味かったです。ロースより柔らかく食べやすいですね。タレもりんごのすりおろしで風味とコクが出ますね。
僕は甘党でハチミツやや多めで、マヨネーズとキャベツを絡めると、白ご飯にメチャクチャ合うんです。鳥羽さんに感謝です✌️。
話し方面白すぎる 😂
分かってんな
ソース入れてからのスピード感がめっちゃイタリアン
ご飯泥棒っていう犯罪ですねｗ 生姜を効かせた辛目のしょうが焼きが好きなのですが、まずは標準としてレシピ通りに作ってみたいと思います。 そのあとは好みに合うように色々と調整したいと思います！！！
シェフって面白い人多いけど
この人が1番癖強いw
最後の「優勝……優勝!!怒」めっちゃおもろいす😂