意外と簡単！オーブンで2種類の味の手羽餃子/Chicken wing gyoza
こんにちは！K.R.U Cookingです！
不器用だけど料理が好きw
そんな私でも手軽で簡単に作れる料理やスイーツをメインに紹介してます♪
献立に困った時にでも是非参考になれば嬉しいです＾＾
Hi, this is K.R.U Cooking.
I’m a clumsy person in the real world. And I love cooking very well . The introduced dish and sweets can easily be cooked by people who just like me.
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意外と簡単にできる、オーブンで2種類の味の手羽餃子/Chicken wing gyoza
◎材料◎
手羽先 10個
豚ひき肉 150g
ニラ 1/2束
白菜 100g
長ねぎ 1/2本
明太子 半腹
とろけるチーズ 適量
◎タネ用調味料◎
おろしニンニク 5g
おろし生姜 10g
オイスターソース 大さじ1
料理酒 大さじ1
鶏ガラスープの素 小さじ1
塩 ひとつまみ
胡椒 ひとつまみ
手羽先の味付け
◎醤油味調味料◎
醤油 大さじ3
料理酒 大さじ2
ごま油 大さじ1
◎塩味調味料◎
塩 小さじ1
料理酒 大さじ3
ごま油 大さじ1
~作り方~
※手羽先の骨抜きは動画を参照してください
1 骨抜きした手羽先の半分（5本）を醤油味の調味料に漬けて残りの半分（5本）を塩味の調味料に1時間ほど冷蔵庫で漬けておく
2 ニラ、白菜、長ねぎをみじん切りにする
3 豚ひき肉に刻んだ野菜、タネ用調味料を入れてよく練って30分ほど冷蔵庫で味を馴染ませる
4 醤油味の手羽先に3のタネを入れる
5 明太子を切って3に入れる
6 塩味の手羽先にタネを入れて間にとろけるチーズを挟む
7 クッキングシートを敷いて並べ、塩味の方に黒胡椒をかける
8 オーブンの上段180℃で20分、その後200℃に上げて5分〜10分焼く
（ご家庭のオーブンに合わせて加減してください）
そのままでも味がついてるので美味しいですし、酢醤油をつけて食べても美味しいですよ！
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