【Rice cooked with bamboo shoots】たけのこ炊き込みご飯　#bambooshoot #bamboo shoot recipe #queencook

【Rice cooked with bamboo shoots】たけのこ炊き込みご飯　#bambooshoot #bamboo shoot recipe #queencook

Thanks for watching！I write recipes in English and Japanese. nice! comment. please subscribe.→ @Japanese_food_recipe
（日本語でのレシピも下に書いてあります）
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Rice cooked with bamboo shoots
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□ Ingredients
・Rice 2 go
・Bamboo shoots 200g (without bitterness)
・Fried bean curd 1 piece
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□ Seasoning
・Soy sauce 2-3 tablespoons
・Mirin 1 tablespoon
・Sake 1 tablespoon
・White dashi stock 1 tablespoon
・Water about 270cc
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□How to make
① Put rice, purified water, seasoning, bamboo shoots, and fried tofu in a medium saucepan.
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②Heat with IR8, and when the lid rattles, set IR2 for 11 minutes. (Because the bottom is easy to burn, if it starts to sizzle, drop it as soon as possible!)
Steam for 10 minutes and you’re done.
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たけのこ炊き込みご飯
□材料
・米　2合
・たけのこ　200g(アク抜き済み)
・油揚げ　1枚
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□調味料
・醤油　大さじ2〜3
・本みりん　大さじ1
・酒　大さじ1
・白だし　大さじ1
・水　270ccくらい
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□作り方
①中ソースパンにお米、浄水、調味料、たけのこ、油揚げを入れる。
②IR8で加熱し、蓋がカタカタしてきたらIR2で11分。(下が焦げやすいのでグツグツしてきたら早めに落としてね！)
10分蒸らしたら完成。
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#bambooshoot
#bamboo shoot recipe
#queen cook
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