里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮 #shorts

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【里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮】

今回は、心温まる家庭料理を少しアレンジした
「里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮」をご紹介します!
ダイエット中の方や筋トレを頑張っている方にも、
ピッタリのメニューです♪

里芋のホクホクとした食感と、
ジューシーな鶏ひき肉の組み合わせは最高!

低カロリーでタンパク質豊富、さらには炭水化物も控えめ♪
バランスの取れた食事を意識している方にも嬉しい一皿です!

温かいご飯の上にこのそぼろ煮をのせれば、
栄養満点の丼ぶりレシピにもなります♪
簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね!

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【栄養素】
カロリー:400kcal
タンパク質:40g
脂質:10g
炭水化物:30g

【材料】一人前
・皮なし鶏胸挽肉(200g)
・水(300ml)
・冷凍さといも(6個)
・醤油(大さじ2)
・酒(大さじ2)
・ラカント(大さじ2)
・ほんだし(小さじ1)
・小ネギ(少々)

【作り方】
①皮なし鶏胸挽肉(200g)を炒める
②水(300ml)冷凍さといも(6個)を入れる
③醤油(大さじ2)酒(大さじ2)ラカント(大さじ2)
 ほんだし(小さじ1)を入れて沸騰させる
④水分がある程度飛んだら
 小ネギ(少々)を乗せて完成

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