珍味として酒肴にいかが、糠漬けの時候なれの作り方  How to make well-pickled vegetables

常温で1ヶ月程漬け込んだ古漬けです。
1.糠は付いたままにします
2.細かく刻んで、ごま油を数滴たらして混ぜます
珍味として酒の肴に、お茶漬けにどうぞ

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