【料理 vol.28】真鱈(まだら)を捌いてみました (内臓が映るので苦手な方はご遠慮ください)

こちらは冬の味覚、真鱈(まだら)の丸魚を捌いてみたチャレンジ動画になります。

調理はしてませんのでお料理を期待されたらすいません。

鱈ってどうやって捌くの?普通の家庭で自分でも出来るの?なんてご興味を持っていただける方にオススメです。

内臓を取り出したり、各部位を確認してる様子が映りますので、そういう映像がグロい・キモチワルイと感じる方はご遠慮くださいませ。

閲覧頂きありがとうございました。

2件のコメント

  1. こんにちは、今回は鱈ですね、魚のおろし方どこで習ったんですか、丁寧で分かりやすかったですよ。次も頑張って下さい。