さっぱり味でご飯がススム！蒸し煮で柔らか！鶏の梅しょうゆ煮の作り方

さっぱり味でご飯がススム！蒸し煮で柔らか！鶏の梅しょうゆ煮の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ！
さっぱり美味しい！鶏の梅しょうゆ煮をご紹介します。

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チャプター】
00:00～オープニング
00:58～ 下ごしらえ
03:10～ 調理
06:20～ 試食

【材料（2人分）】
・鶏もも肉：1枚（約250g）
・梅干し：2個
・しょうゆ・みりん：各大さじ1

・砂糖：小さじ1

・酒：大さじ3

・しょうがの輪切り：2枚
・青じそ：3～4枚

【ポイント】
梅干しは最後に加えて！

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ！スクランブルエッグ』（主婦の友社）

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ！おにぎり』（主婦の友社）

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』（扶桑社刊）

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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