【パイシート】美味しすぎスイートポテトパイ
スイートポテト美味しいですよね～！
サクサクのパイと合わせたらもう無敵です☺
作りたいと思ったら
ぜひいいねと保存をお願いします👍
絞りやすいように水分量を
調整して作ってくださいね！
なめらかでとってもおいしい
お芋クリームができます♪
＊＊＊＊＊＊＊
今日のおやつレシピ
【材料】
さつまいも 150g
無塩バター 20g
砂糖 20g
生クリーム 50g(目安)
【作り方】
①パイシートにフォークでピケ(穴あけ)をする
②200℃のオーブンで5分、重石をのせて15分焼く。
パイシートは必ず冷えた状態で焼く。
裏に焼き色が付くまでしっかり焼く。
※パイシートにバットをのせて平らにするときにやけどに気を付けて
ミルフィーユのようにしたい場合はしっかりつぶして
まっ平にしてもOKです！
③ざっくり切って水につけ灰汁を抜く。
④水を切ってレンジの600wで3分ほどひっくり返して3分ほど加熱する。
⑤飾り用は皮つきで小さく切り、レンジで加熱し砂糖をまぶしておく。
⑦芋を熱いうちにこし、砂糖とバターを混ぜておく。
⑧パイシートの端を切り落とし、半分に切る。
⑨冷ました⑦に生クリームを加え硬さを調整する。
なめらかで絞れるくらいの固さに。
⑩星口金で絞り、飾り付けパイで挟む。
クリームの味や柔らかさはお好みでどうぞ！
※オーブンは予熱をしてお菓子を焼くようにしてください。
＊＊＊＊＊＊＊
こちらの詳しいレシピは