【究極蕎麦アレンジ】オクラ納豆そばの作り方♪ネバネバで暑い日や夏バテにもぴったりなレシピはこれ！
オクラ納豆そば
●材料（１人前）●
そば 160g
オクラ 1袋
納豆 1パック
卵 1個
小ねぎ 適量
めんつゆ（ストレート） 適量
①洗ったオクラを耐熱皿に移してラップをかけて600Wで2分加熱し、輪切りにします。
②そばを袋の表記通りの時間茹でたら水にさらします。
③納豆を混ぜます。タレはお好みで入れてください。
④お皿にそばを盛り付け、納豆、オクラを乗せたら、最後に卵黄とめんつゆをかけて完成です！
#蕎麦
1件のコメント
山芋すりおろし、納豆、オクラ、めかぶに、大根おろしをのっけて、そばつゆからの削り節。ねばねば度は大根おろしでちょっと落ちるけど、旨さも栄養的にも（個人的に）オススメ。