【とろ〜りアツアツ！】マカロニグラタンのレシピ・作り方

【とろ〜りアツアツ！】マカロニグラタンのレシピ・作り方

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今日は榎本店です今日はですね
海老とマッシュルームを使った定番のマカロニグラタンを作り方をご紹介したいと思い
ます
グラタンはグッズグッズしてですね寒い日にとってもおいしいのでぜひですね
冬の間に作って見ていただけたらなと思います
材料の説明ですこちらの警備
になりますおっしゃまたがあったら飛ぶようにしてください
でマーシュルームはカロに玉ねぎ日
ミックスチーズですねそして牛乳バターオリーブオイル
薄力粉そして使用古姓になりますまずですね野菜を切っていきますタマネギはと手に
する日
しますあしゅるむは塾を切ってスライスします
まあシルムのようなキノコはですねあの味で洗わずに使ってください
4土が付いてたらの払う意味します
キノコは水を吸いやすいので射礼してしまうとすごく水っぽくなってしまうので
者が言わせずに使います
ではですねマカロニエイでていきますと沸騰した湯にしよう小商工業がいいですけれど
も入れて
マカロニを茹でます
心に表示されているファン数茹でるようにしてください
この間にですねオーブンを220度に予熱しておきます
ドリームオイルを中火で愛していきます
ではですね火を入れて炒めます
さっと炒める感じで材料 a
塩コショウを軽くアース
こちらずですねエビは一度取り出しておきます
はいエビを炒めたフライパンエビの甘みが出ているのでこのままですね使っていきます
ゴミバターを入れてまずとかしていきます
今回もます中火にかけていきます
[音楽]
パターがほぼ溶けきったらですね玉ねぎとマッシュルーム一緒に貯めていきます
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はいではですね玉ねぎとマッシュルームがしんなりとしてだいぶカサが減ってきました
そしてのですねここに薄力粉を入れて炒めていきます
こまめな描けるようになるべくダマにならないようにまんべんなくかけるようにして
ください
aiko れですね炒めます
ちょっとこの時に小中焦げ付かないように弱めにして炒めていきます
何で際に剥離気候ですねまとわせて炒めてホワイトソースを作るととっても手軽に
ホワイトソースを作ることができます
で粉っぽさがなくなってですね遠い香りがこの技このいい香りがしてきました
でそしたのですね牛乳を加えていきます
次には最初に秋に加えるとダマになってしまうので少しずつ加えていきます
最初を加えてですねクリックを伸ばすようなイメージで炒めていきます
馴染んだらまた少しというふうに少しずつ加えていきます
えっ牛乳を全部いできたらですね火を中火に戻してとろみがつくまで混ぜながら加熱を
していきます
はいではですねちょっとこれぐらい緩いぐらいのとろみがついたら塩コショウを入れて
いきます
[音楽]
これですね一度味を見ていただいてえっと使用故障でちょっと味調整をしてみて
ください
越冬後でミックスチーズをかけるのでちょっとですねあのー
塩分控えめかなぐらいの今がちょうどいいかなと思います
ジャージ調整ができたらここにエディットマカロニ脅していきます
で全体観は前でですよね
一体感が出たらこれでソースは完成なのでこれでですね幼に
耐熱皿にですね入れていきます
はいそしたら耐熱皿にソースを入れていきます
[音楽]
そうそう言われたらですにチーズをたっぷりかけて得ていきます
はいこちらでですねオーブンで10から15分ほどですね
8焼き色が美味しくつくまで税てきやがれになります
はいこちらで完成です
はいマカロニグラタンの作り方いかがでしたか
今回はエビとマッシュルームでやりましたけれどもお花のシーフードミックスみたいな
んですね
いろんなシーフードを使ったものを使っていただいてもいいですし
鶏肉でも作れますのでいいですねいろんな地味
試して見ていただけたらなと思います
これからも季節に合った料理をたくさんご紹介していきますのでご興味がある方は
チャンネル登録して頂けたら嬉しいです

とろーりアツアツがおいしい、マカロニグラタンの作り方です。
今回はえびとマッシュルームで定番の味に。

ぜひ寒い日に、アツアツを食べていただきたい料理です。

詳しいレシピはこちら↓

マカロニグラタン

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● Macaroni Gratin
(Cooking time: 30 minutes)

■ Material
Shrimp (Leave the back) 100g
Macaroni 50g
1/2 onion (100g)
1 pack of mushrooms (100g)
20g butter
1/2 tablespoon olive oil
50g mixed cheese
2 cups of milk
2 tablespoons light flour
1/4 teaspoon salt
Pepper a little

■ How to make

[1] Slice the onion vertically and slice the mushrooms.

[2] Macaroni is drained with hot water to which a little salt (extra amount) has been added, in the fractional amount indicated on the bag.
Preheat oven to 220 degrees.

[3] Heat olive oil in a frying pan over medium heat, fry shrimp quickly,
Take out salt and pepper (a little / out of each amount) once.

[4] Heat butter in the same frying pan and fry onions and mushrooms.
When it is soft, use a low heat and add flour.

[5] When the powder is gone, add milk little by little and mix.
Heat on medium heat until thick, add salt and pepper, taste and taste.
(* Since cheese will be put on later, it tastes like a little salty.)
Add macaroni and shrimp and mix.

[6] Put 5 in a baking dish, mix cheese,
Bake in the oven for about 10-15 minutes until it turns brown.