【ささみの南蛮漬け】作り置きにピッタリ！さっぱりおかずレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

【ささみの南蛮漬け】作り置きにピッタリ！さっぱりおかずレシピ♪｜macaroni（マカロニ）

「ささみの南蛮漬け」のレシピと作り方をご紹介します♪
ささみをまるごと使った、さっぱりした南蛮漬けのレシピです👩‍🍳
南蛮酢にはポン酢を使用して、お手軽に仕上げていますよ😊
ささみは片栗粉をつけて焼くと、より南蛮酢が絡まりやすくなります👏
日持ちするので、作り置きにもおすすめですよ✨

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/110419

■調理時間：20分

■材料（2人分)
・鶏ささみ：5本
・味付き塩こしょう：少々
・片栗粉：大さじ1/2杯
・サラダ油：大さじ2杯
・玉ねぎ：1/2個
・にんじん：30g
・小口ねぎ：5g
南蛮酢
・砂糖：大さじ1杯
・ポン酢しょうゆ：80cc
・水：50cc
・輪切り唐辛子：1本分

■下ごしらえ
玉ねぎは薄切り、にんじんは細切りにします。

■作り方
1. 鶏ささみは筋を取り、味付き塩こしょう、片栗粉をまぶします。
2. フライパンにサラダ油を引いて熱し、ささみを入れて焼き色がつくまで焼きます。返して同様に焼き、取り出します。
3. 焼いている間に、ボウルに南蛮酢の材料、玉ねぎ、にんじんを入れて混ぜ、なじませます。
4. 2を加えて軽く混ぜ、冷蔵庫で30分ほど漬けます。器に盛り、小口ねぎをトッピングして完成です♪

↓詳しいレシピはこちら↓
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