【もやし レシピ】野菜が高いので もやしにお世話になる時の 3品

【もやし レシピ】野菜が高いので もやしにお世話になる時の 3品

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■もやしの無水鍋

もやし 360g
豚バラ 100g
酒 大さじ5
塩 少々
にんにく 5㎝程度
ごま油 大さじ1
万能ねぎ 適量
ポン酢

①鍋にごま油、にんにくを入れ弱火で香りを引き出す
②もやしを鍋に入れ上から豚バラを重ならない乗せる
③酒、塩を入れ弱火で煮込んでいく
④もやしがしんなりして、豚肉に火が通ったら完成
⑤万能ねぎをのせて完成

■もやしとわかめの塩炒め

もやし 180g
わかめ 3g
鶏ガラスープの素 少々

①もやしを弱火で炒める
②もやしがしんなり水分が出てきたらわかめを入れる
③わかめが戻ったら鶏ガラスープの素で味を整え完成

常備菜にもオススメです

■もやしユッケ

もやし 90g
きゅうり 1/4本程度
焼き肉のたれ 適量
ごま油 適量
卵黄 1個
万能ねぎ 適量
糸唐辛子 適量

①水洗いしたもやしを耐熱ボウルに入れ600w2分温める
②しんなりしたら水気をしっかりふき取る
③ボウルにもやし、焼き肉のたれ、ごま油を入れ味を整える
※焼き肉のたれの種類によって味の濃さが違うので調節して下さい
④もやしを皿に盛り付けて卵黄、万能ねぎを飾って完成

◆目次
0:00 もやしの無水鍋
1:37 もやしとわかめの塩炒め
3:03 もやしユッケ

■他のもやしレシピはこちら↓

・もやしのドライカレー
・もやし焼き
・炒めない もやし炒め（ぺペロンチーノ風）

・もやしのかに玉あんかけ
・もやしと豚こまのソース炒め
・もやし餃子

・もやしと牛肉のレンジ蒸し
・もやしナムル
・オムもやし

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