【アボカドレシピ】ささみとアボカドのマヨ照焼き
#簡単レシピ #ささみ #アボカド
『ささみとアボカドのマヨ照焼』
【材料(2人分)】
・アボカド・・・・1個(160g)
・鶏ささみ・・・・3本(120g)
・片栗粉・・・・適量
・マヨネーズ・・・・大１
・白ごま・・・適量
☆みりん・・・・大１
☆しょうゆ・・・・大１
【作り方】
① アボカドは包丁で種まで縦に切れ目を1周いれ、ひねって2つに分ける。種を取り除き格子状に切り込みを入れます
② ささみは2cm幅の削ぎ切りにして片栗粉をまぶす
③ 冷たいフライパンにマヨネーズ、ささみを入れて中火で熱し、ささみの両面に焼き目を入れる
④ アボカドをスプーンでくり抜いて加え、サッと炒める
⑤ ☆を加えて中火で炒め完成。盛り付けて白ごまをふる。
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