第八回 粕谷浩子のお雑煮チャンネル 宮城 仙台ハゼ雑煮
宮城県仙台のお雑煮を食べながら「草野球やろうぜ」のお二人とおしゃべりしました。
まず、お二人、粕谷が圧倒される弾丸トーク(笑) 恐るべし、、(笑)
本当に楽しい時間でした。
仙台のお雑煮は、今は入手困難にもなってる「焼ハゼ」出汁が、特徴。
そして、引き菜を使い、にんじん、ゴボウ、大根、凍み豆腐、鶏肉、、と具だくさん。そしてセリとイクラをのせた贅沢な気分を味わえるお雑煮です。
お二人は仙台の高校時代の同級生ということで、息の合うこと、聞いてる私も可笑しくなるほど！懐かしい味だったようです。
#お雑煮 #仙台 #草野球