【鮭入りじゃが芋のガレット】外はカリカリ、中はサクサク！鮭が一切れ入り、食べ応え抜群！おかずにもおつまみにもなります。いつものじゃが芋料理に飽きた方にもお勧めです！じゃが芋大量消費にも！
カリカリ、ほくほくなじゃが芋の食感が楽しめるガレットです。
じゃが芋の量をもう少し増やても大丈夫です。
中に鮭が入り、食べると驚きがありますよ。
材料も少なく簡単。
シンプルだけど美味しいです。
じゃが芋はなるべく薄く2～3ミリ幅にスライスし、水にさらさないでくださいね。
■材料
じゃが芋…3玉（400g）
塩鮭…１切れ(150g)
オリーブ油…大さじ1～2
塩胡椒…適量
塩鮭の塩加減により調整してください
パセリ…適量
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