【土鍋】有田焼 土鍋で 鶏と竹の子 炊き込みごはんレシピ Washoku料理

    【土鍋】有田焼 土鍋で 鶏と竹の子 炊き込みごはんレシピ Washoku 料理 
    旬の鶏と竹の子炊き込みごはん ていねいに下ごしらえし とても美味しく仕上がりました  
    美味しいを料理する 
    [Soil pot] Arita porcelain pot with chicken and bamboo shoots Cooked rice recipe Washoku cuisine
    Seasonal chicken and bamboo shoots cooked rice carefully prepared and finished very deliciously
    Cook delicious

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    00:00 出来上がりちょっと
    00:08 お米浸水
    00:14 竹の子 茹でないあく抜き説明
    00:35 竹の子 表面を綺麗にする方法
    01:11 竹の子 飾り切り
    01:54 切り方説明
    02:24 切った皮について
    02:55 姫皮について
    03:03 鶏肉の切り方と注意する事
    04:31 鶏肉下処理 下煮
    05:15 土鍋に材料盛り付け 炊く準備
    06:15 合わせ調味料 作る
    06:48 炊き始める
     時間経過ごとに鍋の中を見ながら説明
    07:54 もうすぐ 炊き上がり
    08:24 炊き上がり
    08:24 みつ葉盛り付け
    09:11 かき混ぜます
    おこげの出来具合を見る
    09:58 ご飯茶碗に盛り付けます

    ♦ You can watch from any place you like
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    Please watch from the delicious place
    00:00 A little done
    00:08 Rice flooding
    00:14 Takenoko Explaining that it is not boiled
    00:35 How to clean the surface of bamboo shoots
    01:11 Takenoko garnish
    01:54 How to cut
    02:24 About the cut leather
    02:55 About Himekin
    03:03 Be careful with how to cut chicken
    04:31 Chicken preparation, simmered
    05:15 Preparation of cooking by placing the ingredients in a clay pot
    06:15 Making a seasoning
    06:48 Start cooking
     Explanation while looking inside the pot as time passes
    07:54 Cooked soon
    08:24 Cooked
    08:24 Mitsu leaf arrangement
    09:11 Stir
    Check the quality of rice
    09:58 Serve in a rice bowl

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    いつもお世話になっております

     最後までお読み頂きありがとうございます benimiyama べにみやま
     #SteyHome#WithMe#炊き込みごはん

    3件のコメント

    1. なんでだし汁960㏄もと、、3度もスロー再生して残りは汁にとやっと分かりました。
      炊き込みご飯の調味料の割合は10:1:1でいいのですね。
      (酒は調理用だと格段に味が落ちますか)

    2. おはようございます☀
      たけのこ炊き込みごはん旨そうです🤤

      いろいろ拝見させて頂きます!
      チャンネル登録もさせて頂きます〜🤩
      僕も料理動画あげたのでまた良かったら見てくれると嬉しいです😁
      これからもどうぞ宜しくお願いします。