【薬膳レシピ】ねぎニラまみれ味噌/牛肉と長芋きのこの炒め物【冬の養生・冬だから食べたい!風邪対策!免疫力】

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    冬をテーマの養生レシピをお届けいたします。
    冬だから食べたい!ネギニラを使ったお味噌は体を芯から温めるご飯のおともにどうぞ。
    牛肉ときのこ長芋の炒め物は胃腸のはたらきを補い、免疫力のアップにも効果アリ☆
    免疫を意識しながら風邪対策が必要なこの季節、食事も気にかけるようにしていきましょう!

    ▼▼今回のレシピはこちら▼▼

    <ねぎニラまみれ味噌>
    白ネギ・・・1本
    生姜・・・1かけ
    ニラ・・・3わ
    ごま油・・・大さじ1
    <調味料>
    味噌・・・大さじ4
    酒・・・大さじ2
    砂糖・・・大さじ2
    みりん・・・大さじ2 1/2
    醤油・・・大さじ1

    <牛肉と長芋きのこの炒め物>
    牛肉 150g(片栗粉まぶす)
    長芋 100g(短冊切りに切ってレンチン1分しておく)
    きのこ(今回はしいたけを4つ使用 お好みでどうぞ!)
    しょうが 1/2かけ
    醤油 大1と1/2
    みりん 大1
    砂糖 小1

    ▼▼time stamps▼▼
    オープニング:00:00
    ねぎニラまみれ味噌:00:07
    牛肉と長芋きのこの炒め物:03:44
    エンディング:07:34

    *はる動画を公開いたしました!
    <カラダやさしい薬膳おかず はる>
    https://www.youtube.com/channel/UCEafqDi-C4XewJsOaEJMfOg

    こちらはおひとり様のレシピが多いです。
    (もちろんファミリーの方もご覧いただけます)
    どうぞのぞいてってください

    キッズ向けレシピもございます♪こちらもどうぞのぞいてってください↓↓↓
    <キッズ向け薬膳ちゃんねるはコチラ!>
    *ゆるっときっず薬膳まる
    https://www.youtube.com/channel/UCI7ACnFwet52GVV5EPOX8cQ

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