職人オススメ【そうめんとじゃがいものチーズガレット】レシピは説明欄にて💁♀️#そうめん#手延#香川県#小豆島#レシピ#ガレット
◻︎材料（2人分）◻︎
じゃがいも…150g
ベーコン…15g
小麦粉…大さじ1.5
チーズ…50g
こしょう…少々
そうめん…25g
バター…10g
パセリ…適宜
◻︎下準備◻︎
・じゃがいもは、細切りにして電子レンジに3分程度かけます。
・ベーコンは、千切りにします。
◻︎作り方◻︎
❶じゃがいも、ベーコン、小麦粉、チーズにこしょうをふり、混ぜ合わせます。
❷そうめんを細かく崩しながら入れ、さっと混ぜ合わせます。
❸フライパンにオリーブオイルを敷き、材料を入れ、上から押して形を整えます。最初は中火で、温まったら弱火にし、こんがりしたらひっくり返します。
❹ある程度色がついたら、バターを入れ、両面焼いていきます。最後にパセリを飾りつければ、完成です!
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