【家計お助けシリーズ第19弾】一夜漬けの原理がポテトサラダを絶品に変える

【家計お助けシリーズ第19弾】一夜漬けの原理がポテトサラダを絶品に変える

一夜漬けの原理がポテトサラダを絶品に変える【家計お助けシリーズ第19弾】
ポテトサラダはスーパーの総菜コーナーにも、ホテルの朝食にも必ずと言っていいくらい登場します。それだけ人気があるんですね。
でも自分で作れば安くて美味しく作れます。そのためには極意をふたつ守るだけ。
材料費は全部で約300円！物価高で家計を心配しなければならない昨今、このような安くて美味しい料理は本当に助けになります。ぜひお試しになってください。

【材料】
ジャガイモ　大2個　520g
キュウリ　1本　100g
ニンジン　1本　100g
タマネギ　1個　120g
酢　少々
塩　少々
コショウ　少々
マヨネーズ　お好みで

【目次】
00:00　オープニング
01:52　材料
02:39　ジャガイモの下準備　パート1
04:34　野菜を一夜漬け（浅漬け）にする　パート1
07:31　ジャガイモの下準備　パート2
09:42　野菜を一夜漬け（浅漬け）にする　パート2
11:38　ジャガイモと野菜を混ぜる
13:13　盛付け・試食
14:15　今日のまとめ

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「家計お助け料理シリーズ」では、昨今の物価高にあって、いくらかでも家計の助けになるような料理に焦点を合わせた料理を紹介しています。
安価な材料で、しかも時短、簡便。でも本当に美味しい料理の数々。
料理の極意や原理もできる限り多く盛り込んであります。
また、料理の基礎も解説していますので参考にしてください。
• 家計お助けシリーズ

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