中川さんの農家めし「やみつきレタス」レシピ｜ポケマル
食材を知りつくした農家さん・漁師さんから教えていただく、食材をシンプルに味わいつくす「農家めし・漁師めし」。
今回は、熊本県菊池郡菊陽町・中川さんの農家めし、「やみつきレタス」。
…このネーミングにもうそそられます。
シャキシャキのレタスに塩昆布とお酢を少し加えれば、いつものレタスも止まらない味に大変身！そして、「見ておいしい」「食べておいしい」をとことん追求して出来上がった中川さんのフリルレタスも、是非味わってみたいところですね！
作ったあとは、ハッシュタグ「#農家めし漁師めし」を使って、Twitterで感想をぜひ共有してください😊
▼ 中川さんの生産者ページ👇
https://poke-m.com/producers/62000
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