ビールが飲みたくなる！簡単おつまみレシピ『ナスと鶏肉のピリ辛炒め』 DHC
飽きのこない飲みやすさを追求した『DHCラガービール』は、毎日の様々な食事と合わせやすいのが特長。
鶏もも肉の旨みとピリ辛風味が爽快なラガーと絶妙なハーモニーを奏で、食欲をそそります。
（調理時間約５分）
材料（2人分）
・ナス：2本
・鶏もも肉200g：1枚
・塩：ひとつまみ
・輪切り唐辛子：適量
・ごま油：大さじ1
・醤油：大さじ1
・砂糖：小さじ1
・白髪ねぎ、糸唐辛子：お好みでトッピング
作り方
1.ナスは乱切りにする。鶏肉は余分な皮と脂肪を取り除いて一口大に切り、塩を揉みこんで下味をつける。
2.フライパンにごま油と唐辛子を入れて熱し、鶏肉を皮目を下にして並べ、両面に軽く焼き色がつくまで焼く。
3.2にナスを加え、しんなりしてきたら醤油と砂糖を加える。
4.全体に味がなじんだらお皿に盛り付け、お好みで白髪ねぎや糸唐辛子を飾って完成。
↓「DHCラガービール」の詳しい情報はこちら
https://www.dhc.co.jp/goods/goodsdetail.jsp?gCode=41107