肉野菜味噌炒め

料理が苦手なマスター、まかない志郎です。

本日はこちら！

「肉野菜味噌炒め」。

最近お肉が高いので一番安い豚こま肉を使って作ってみました。

味噌と蜂蜜が効いています。

■材料はこれだけ(２人前)

豚こま肉　　　150g
ラーメン用野菜パック　１袋
　
A
蜂蜜　　　　　大さじ１
味噌　　　　　大さじ１
チューブにんにく　２センチ
料理酒　　　　大さじ１
醤油　　　　　大さじ１
みりん　　　　大さじ１
　
■Aを混ぜてジップロックに投入します

■豚こま肉をジップロックに入れて10分以上漬け込みます

■中火のフライパンに漬け込んだ豚こま肉を投入し、炒めます

■炒まってきたら野菜を投入し、炒めます

■お好みで胡椒を振りかけてください

■盛り付けて出来上がりです

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