【父の日ヘルシーレシピ】新玉ねぎとトマトサラダ
今が旬の新たまねぎを使ったサラダです。
【所要時間】約10分
《材料（2人前）》
トマト(大)：1個
新玉ねぎ(小)：1個
塩：少々
こしょう：少々
酢：小さじ2
サラダ油：大さじ1
パセリ(みじん切り)：少々
《作り方》
1. トマトはタテ6等分にし、さらにヨコ半分に切る。
2. 新玉ねぎは薄くスライスし、水にさらして水気をきる。
3. ボウルに塩、こしょう、酢を入れよく混ぜ合わせる。
4. 油を少しずつ加えながらさらによく混ぜ合わせ、ドレッシングを作る。
5. 器に1のトマトを盛り、2の玉ねぎ、パセリを散らし、4のドレッシングを回しかける。
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