ジャパニーズイタリアンカルパッチョ #節約レシピ

〜風邪ひいて投稿遅れました〜
気軽に食べられるジャパニーズカルパッチョ！

普段のおかずから、パーティー料理にも◎

生魚が苦手な方でもこれなら食べられる！

冷蔵庫でひんやり冷やして食べたら
なお美味しいです

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【材料】4～5人前
・長いも…太いの8㎝くらい
・かまぼこ…1つ
・酢…大さじ2～3
・醤油、オリーブオイル…好きなだけ

彩り野菜…なくてもよい
きゅうり(1本)、ミニトマト(5粒)→細かく切る

【作り方】
1.かまぼこを薄く切る

2.長いもは半月切りの薄切りにする
酢を回しかける

3.1と2を交互に並べる
長いもかかまぼこが余ったらみじん切りにし
彩り野菜と一緒に盛り付ける

～冷やす場合はここで冷蔵庫に～

4.オリーブオイルと醤油を回しかけたら完成

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