【築地京富直伝！】家でも美味しい太巻きを食べたい！〜築地さけめし部4本目

築地さけめし部は
食卓をちょっと豊かにしたい
旅手箱スタッフとみなさんの部活動です。

ホームパーティーで太巻きを出したい！

と、いうことで部活動4本目は、家で上手に作れる美味しい『太巻き』を作るコツを教わる回！

太巻きを教えてくれるのは、鮮魚仲買であり、築地350周年の際に築地本願寺で500mの太巻きを巻く指揮をとった、おなじみ「築地京富」なおさん！

今回は、なおさんに巻き簀が無くても上手に巻けるコツを押してもらいます。

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