【本気の美味すぎる塩唐揚げ】
【材料】
鶏もも肉 300g
片栗粉 大さじ2
ごま油 小さじ2
白だし 小さじ半分
鶏ガラスープの素 小さじ1
料理酒 大さじ1
生姜チューブ 1㎝
にんにくチューブ 1㎝
黒胡椒 適量
塩 小さじ1/3
【作り方】
①鶏肉を一口サイズにカットしフォークで数カ所穴をあける
②袋に①、ごま油、鶏ガラの素、料理酒、白だし、生姜、にんにく、黒胡椒、塩を混ぜて30分以上漬ける
④片栗粉をまぶす
⑤フライパンにサラダ油大さじ4を入れ中火で熱して鶏肉を入れて火が通るまで揚げたら完成
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