まるで洋食レストランの味！白身魚ムニエルのにんにくレモンバターソース添え(QUICK RECIPE)

まるで洋食レストランの味！白身魚ムニエルのにんにくレモンバターソース添え(QUICK RECIPE)

業務用スーパーで購入した白身魚でムニエルを作ってみました♪
白ワインと生クリーム、にんにくにレモン汁を加えて仕上げた
クリーミーでちょっと贅沢なソースです
是非、お試しください

材料：
フィレオフィッシュ　　　　 　１尾　
きゅうり　　　　　　　　　　１本
かぼちゃ　　　　　　　　　　３切れ
オリーブオイル　　　　　　　 大さじ２
バター　　　　　　　　　　　４０g
フィレオフィッシュの味付け：
小麦粉　　　　　　　　　　 　適量
塩　　　　　　　　　　　　 　適量
こしょう 　　　　　　　　 　 適量
ソース：
にんにく　　　　　　　　　　３片
玉ねぎ　　　　　　　　　　 　¼個
ブイヨン　　　　　　　　　　１粒
タイム　　　　　　　　　　　少々
パセリ　　　　　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　　　　　適量
こしょう 　　　　　　　　 　適量
白ワイン　　　　　　　　　　１５０cc
バター　　　　　　　　　　　４０g
生クリーム　　　　　　　　　２００cc
レモン　　　　　　　　　　　半分
小麦粉　　　　　　　　　　　適量

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