アスパラ肉巻き作り方

アスパラ肉巻き作り方

★材料

アスパラ　　　4本
豚バラ肉　　170g
塩胡椒　　　少々
片栗粉　　　大さじ1
サラダ油　　大さじ1
●酒　　　　大さじ1
●みりん　　大さじ1
●醤油　　　大さじ1
●砂糖　　　小さじ2

★作り方

アスパラの根本を切る。
ピーラーで皮を剥く。
ラップして600wで1分レンチンする。
豚バラ肉に塩胡椒を振る。
レンチンしたアスパラに肉を巻く。
※アスパラ熱いので冷めてから巻くと良いかも。
フライパンにサラダ油入れて具材を入れる。
※肉がペロっとなってる巻いた端部を下にする。
焼き目がついたらひっくり返し焼く。
余分な油をキッチンペーパー等でとる。
調味料●をかける。
※面倒でなければ事前にボウルで調合したらパーペキ
いわゆるパーフェクトで完璧です💯
味のムラがなくなるらしい。実は変わらないかも。

完成

★下記、アスパラのレシピ関連動画です。

アスパラベーコンチーズ巻き