炊飯1回で一食完成!シンプル中華粥&棒棒鶏

    炊飯器を使った超時短レシピ!素材を切ったら、あとは通常の炊飯ボタンを押すだけでシンプル中華粥&棒棒鶏が完成!

    ★ レシピ(仕込み時間目安:10分)

    [材料 (2人分)]
    ★ 中華粥&棒棒鶏
    無洗米:0.5合
    水:800cc
    中華スープの素:小さじ1
    ごま油:小さじ1
    鶏ささみ肉:2本
    きゅうり:1本

    ★ごまだれ
    豆乳:100cc
    めんつゆ:大さじ2
    ラー油:小さじ1
    すりごま:大さじ2

    [作り方]
    1:一緒に炊飯する
    鶏ささみ肉をアルミホイルで包む。
    内釜に、無洗米、水、中華スープの素、ごま油を入れる。
    内釜をセットし、鶏ささみ肉を乗せる。
    おかゆモードで炊飯する。
    2:棒棒鶏の準備
    豆乳、すりごま、ラー油、めんつゆを合わせ、ごまだれを作る。
    きゅうりを3mm幅の千切りにする。
    炊けたら、鶏ささみ肉を取り出す。
    中華粥は、器に移して、お好みで万能ねぎを散らして完成!
    アルミホイルをあけ、鶏ささみ肉の身をほぐす。
    棒棒鶏は、器に鶏ささみ肉、きゅうりを盛り、ごまだれをかけたら完成!

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