【すぐできる】人気のきゅうりレシピ４選♪コチュジャン漬けきゅうりそうめん・カニカマのサラダ・香り漬け・梅きゅうりの作り方☆簡単ですぐに完成！おかずにもおつまみにも！王道胡瓜レシピ
分量は人数に合わせて調整してくださいね♪
コチュジャン漬けきゅうりそうめん
⚫︎材料（１人前）⚫︎
そうめん １００g
きゅうり １本
鶏ささみ １本
酒 小さじ１
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しょうゆ 大さじ２
コチュジャン 大さじ１
ごま油 大さじ１
豆板醤 小さじ１
にんにくチューブ ２cm
ーーーーーーーーーーーーー（A）
ごま 適量
①ささみに酒をかけて６００W１分３０秒加熱します。
②ポリ袋の中に（A）を入れておきます。
③きゅうりを細切りに、ささみは手で割いて、（A）が入ったポリ袋に入れます。冷蔵庫で３０分漬けます。
④そうめんを茹でて冷水でしめたら軽く水気を切り、ポリ袋の中に入れて味をなじませます。
⑤お皿に盛り付けて、ごまをかけたら完成！
◆ポイント◆
水気を切りすぎると、味が濃くなります。
袋の中で味付けができて、簡単ですよ♪
きゅうりかおりづけ
⚫︎材料(２人前)⚫︎
きゅうり 1本
塩 少々
しょうが 1片
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しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1/3
ごま油 適量
酢 小さじ1/2
ーーーーーーーーーーー（A）
ごま 少々
①きゅうりを1cmに輪切りして、塩を適量ふりしばらく置いておきます。
②しょうがをすりおろします。
③Aを鍋に入れて煮立てたら、しょうがときゅうりを加え軽く煮ます。
④盛りつけて最後にごまを振りかけ出来上がり！
きゅうりとカニカマの和え物
⚫︎材料（３〜４人前）⚫︎
きゅうり 2本
カニかまぼこ 1パック
シーザードレッシング 大さじ2
①きゅうりをカニカマの幅に揃えて切り、刺身のつまを作る歯を使ってスライスします。
②スライスしたきゅうりからは水分が出るので、手でよく絞ります。
③カニカマを手で割き、きゅうりと合わせます。
④シーザードレッシングを入れてよく混ぜて完成です！
◆ポイント◆
スライスしたきゅうりを手で絞ることによって、ドレッシングが薄まらずに
おいしいサラダに仕上がりますよ♪
梅きゅうり
⚫︎材料(２人前）⚫︎
きゅうり １本（約１００ｇ）
梅 １個
昆布つゆ 小さじ１
ごま 小さじ１
塩 少々
①きゅうりに塩を振りかけてなじませます。
②包丁でたたいた後にお好みの大きさに切ります。
③刻んだ梅とめんつゆを混ぜ合わせます。
④きゅうりを入れて混ぜて、仕上げにごまを振りかけて完成です！
◆ポイント◆
きゅうりを叩いて味を染み込みやすくします。
さっぱりしたおかずが欲しい時におすすめです！
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