字幕ON【幼児食】とうもろこしご飯
今日は旬のとうもろこしを使って、とうもろこしご飯を作りました。
少し塩を入れて甘みを引き立ててますが、月齢によっては入れないで作っても大丈夫です。
プチプチとした食感と噛むほどにとうもろこしの甘みが感じられて、娘もぱくぱく食べてくれます。ぜひ夏の時期に作ってみてくださいね！
材料
洗ってザル上げした白米 2合 (300g)
とうもろこし 1本
水 400cc〜（月齢によっては増やしてもOK）
塩 小さじ1/4
作り方
1. とうもろこしは包丁で実をそぎ落とす。芯は3等分に切る。
2. 鍋に洗ってザル上げした白米、水、塩を入れ軽く混ぜる。1のとうもろこしと芯をのせ30分以上浸水させる。
3. 鍋に蓋をし、強火にかける。（もしくは炊飯器で炊く）
4. 沸騰したら弱火にし、10分加熱する。
5. そのまま10分蒸らしたら完成。
大人はバターと醤油を少しのせて食べても美味しいですよ！