ビールのつまみ/マーラースペアリブ/蒜香排骨/麻辣/spicy spare ribs

    最高のビールのつまみ/四川風マーラースペアリブ
    癖になる香辛料でビールが止まらない
    材料:
    豚のスペアリブ 500g
    ニンニク    丸ごと1個
    ネギ      一本
    乾燥唐辛子   5g
    花椒      2g
    オイスターソース 小さじ1
    ライト醤油   小さじ1
    料理酒     小さじ1
    片栗粉     小さじ1
    砂糖      適量

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