わけぎの大量消費ならこれ！ 超簡単しらすのご飯ピザ! カリカリ食感がやみつき

わけぎの大量消費ならこれ！ 超簡単しらすのご飯ピザ! カリカリ食感がやみつき

わけぎを大量に消費する、しらすのご飯ピザのレシピをご紹介します。
生地はご飯を丸く伸ばすだけだから、とっても簡単。
しらすと玉ねぎとチーズをのせてカリッと焼いて、わけぎをドバッとのせればできあがり。お酒もすすむ1品です。

材料(2人分)
ご飯・・・・・・250g
釜揚げしらす（しらす干しでも可）・・・・・・45g
玉ねぎ・・・・・・1/4個
わけぎ・・・・・・１本
オリーブオイル・・・・・・適量
溶けるチーズ・・・・・・適量

1.ご飯を丸く平たく伸ばす
冷やご飯の場合は、2分ほどレンジ加熱（600W）してあたためます。
あたたかいご飯をラップに包んで、おにぎりのように握ります。
クッキングシートの上にのせて、ラップの上から手で押して広げます。
薄く広げたほうが、カリッとした食感になりやすいです。
麺棒を使うと便利ですよ。

2.具材をのせて焼く
繊維に垂直に薄切りにした玉ねぎ、釜揚げしらす、溶けるチーズをのせ、オリーブオイルを適量かけ、200℃に予熱したオーブンで、20分ほど焼きます。
ピザの端が少し茶色っぽく色づくくらい、よく焼きます。

3.わけぎをのせる
焼けたら取り出し、小口切りにしたわけぎをこれでもかというくらい、たくさんのせたら、できあがりです。

より詳しいレシピはこちら↓
https://gonyoken.com/cooking/full-of-vegetables/wakegi-pizza

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