【極上】ガーリック豚バラ炒飯の作りかた #Shorts
「ガーリック豚バラ炒飯のつくりかた」
こんなのまずいはずがない。
おうちでもおいしい炒飯はつくれます。
ぜひともチャレンジしてください！
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・炒飯がめっちゃ好き♡
・自宅でおいしい炒飯をつくりたい♡
・炒飯レシピをふやしたい♡
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よくある質問
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Q.フライパンはどこのですか？
A.Ballarini バッラリーニ 28cm
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めちゃくちゃかっこよくて使いやすい！
けど、かなり重いです！
Q.おたまはどこのですか？
A.無印良品 シリコーン調理スプーン（大）
https://amzn.to/3s7ZuVt
全人類につかってほしい万能おたま
Q.飲んでるビールはなに？
A.ヴェリタスブロイ ピュア＆フリー 330ml
https://amzn.to/3ITYcmJ
無添加のノンアルコールビールです。これを飲んでお酒をやめました。めっちゃおいしいのでおすすめです！
Q.卵はなぜといていれないんですか
A.たまごをあえて不揃いな大きな形で炒めることによって、食感や味にばらつきをつくり、食べる場所で味がかわり飽きのこない炒飯にしあげるためです
Q.料理酒はなんのためですか？
A.お米の塊をほどき、香りを引き立たせることができます。ただし、入れすぎやフライパンの温度が低すぎるとべちゃつくので注意です。
Q.味の素って身体に悪いんじゃないんですか？
A.それはもう過去の話です。味の素の成分は
・グルタミン酸
・イノシン酸
・グアニル酸
・ナトリウム
に分解されて代謝されます。
どれも自然の食物に含まれる物質ですし、自然のものと同じように代謝されます。これらは体に蓄積することもありません。
JACFAによって、グルタミン酸ナトリウムやイノシン酸ナトリウムは１日の摂取量に上限を設定する必要はないとされています。乳幼児から大人まで同じように代謝できる安全な添加物と言われています。
#Shorts
#ガーリック豚バラ炒飯
#チャーハン道場
25件のコメント
さっきご飯食べたのに、食べたくて仕方ない🤤
うまみ調味料って味の素で大丈夫ですか？
はい！美味しいヤツ💛
今日のお昼はチャーハンにしよう(o^-')b
たまごなんの為に入れてんだ笑固まってから米入れんなよ笑
炒飯の作り方は、人それぞれ。
私も似た作り方ですね♪
マヨネーズのみで作るチャーハンをテレビで見たことありますが、油凄そうと思いましたね。
ウニバターの件で、試したら意外と美味しかったです。
最後にカニかまと軽く炒めてあえたら、意外な味でしたが、美味しかったです。
有り難う御座いました。
私なら、塩とオリーブオイルと合わせますね。
…………お腹空きました。
チャーハンに入れる材料もひと手間かけるとよりいいものになると思うよ！
自家製チャーシューにしたり、
ニンニク醤油漬けにして使ったり
色々試しみて！
フライパンの薄さに目が行きすぎた
美味そう😋
ぜったい美味いやつ!!
料理酒を使ってチャーハン作ったことなかったから次からやってみたい
これは、美味しいに決まってる。
IHでチャーハンは難しそう！
ニンニク使えば美味しいの当たり前。ニンニクをいかに使わずに美味しくできるか、それが社会人の悩ましいところ。人と会ったりしてるの、君。
フライパン、使いやすそう
やっぱりこのシリーズ楽しいですね😉🌼
僕と一緒で炒飯大好き人間ですね🤭美味いですよね〜😋
まさに炒飯動画って感じのコメ欄には草も生えない
いつもご飯入れるタイミングが遅いねん
鍋の振り方うまいな
テフロンのフライパンだと水分が飛びすぎるので、途中に酒を振ったのは正解だけど、もう一度途中で酒ベストはスープを振りかけると、パサパサを防ぐと同時に、水分によってご飯粒同士のデンプンがほぐれて、その隙間に水分と油が滑り込み、しっとりしながらパラッとして、全体に味のバラツキの少ない美味しいチャーハンができます。途中でもう一度スープか酒か水振りましょう
米撒き散らかしてるのがカットされる度に掃除されてんのウケる
絶対旨いと思います。
オタマの背中の丸い所で
軽く叩けば
もっと簡単にほぐれますね
IH浮かしてもきれへんの？
味の素が小さじ1/2どころでは無いですね♪
味の素は入れれば入れる程美味しいのでもっと入れましょう（笑）
炒飯に入れる肉類は、豚バラが一番美味しいと思う。