【節分】節分豆で簡単【大豆ご飯】香ばしさ満点
節分の豆「煎り大豆」余っていませんか?
年の数だけ食べるって。
魔女おばぁちゃまは無理よ~
ならば、リメイク。
ご飯に炊きこんで香ばしさ満点の大豆ご飯に。
味つけはシンプルに塩味。
素朴なおいしさを引き立てます。
【材料】
米 ・・・3合
炒り大豆 ・・・80~100g
酒 ・・・大さじ1
塩 ・・・小さじ1(塩分が気になる場合は小さじ1弱)
昆布 ・・・約10センチ角
【目次】
00:00 余った節分の豆で
00:25 米準備
00:51 調味料・大豆
01:31 炊きあがり
01:57 完成
マジカルキッチン2002/2/5初登場レシピ
動画■ 【節分の余った豆で】いり大豆とじゃこの炊き込みご飯
動画■煎り黒大豆でご飯を炊いたら?色は?
節分の豆で香ばしい豆ご飯
節分にいわし料理
■つまみ食い止まらぬおいしさ【小いわし唐揚げ】 動画
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