![[Vlog]Working Japanese man 🇯🇵 I really like reading manga after work！](https://www.yacook.org/wp-content/uploads/2026/03/1773553086_hqdefault-300x225.jpg "[Vlog]Working Japanese man 🇯🇵 I really like reading manga after work！")
煮奴
豆腐と卵を甘辛汁でコトコト煮込むだけ。 シンプルだからこその美味しさがここにあります。
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//材料
豆腐：半丁
だし：９０cc
みりん：６０cc
醤油：３０cc
卵：１～２個
//作り方
１、豆腐半丁を9等分に切る。
２、豆腐を鍋に入れ、だし、みりん、醤油を入れて5分煮る。
３、溶き卵を流し入れ、フタをして1分煮る。
４、ネギを乗せる。
//メモ
・豆腐はおかわりを用意してくださいメチャ旨ですから。
・七味合います。
・親子丼の煮汁っぽい味です。
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5件のコメント
That looks so delicious, thank you for sharing the recipe 🙂
煮奴っていうから、ただ麺つゆ系のだしで煮るだけかな、と思って見たら
玉子でとじるんだ・・・
あー、どうしてこんな簡単なことに気が付かなかったんだろう
料理って、そういうところに面白さがありますね
絶対、やります。
そろそろ湯豆腐の季節に「煮やっこ」いいですね。
フタをして1分。千切りネギ（白髪ねぎ）。レシピのネーミング。
シンプルイズベスト。👍！！
簡単料理と題して市販の調味料をぶっかけるだけの
ノンアイデア料理って意外に多い。
使い込んだ感のある土鍋を登場させるところもにくい。
名監督が味のある役者を使うのに似ています。
簡単でおいしそう！
材料あるので早速つくってみます😆