【ブリワット】春巻きの皮からジューシーな揚げ物に！アレンジ自在で楽しい料理【簡単・絶品】【加藤将】

【ブリワット】春巻きの皮からジューシーな揚げ物に！アレンジ自在で楽しい料理【簡単・絶品】【加藤将】

モロッコの定番料理ブリワットを作りました。
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▷材料
・春巻きの皮…5枚

＜ブリワット＞
・ジャガイモ…1個（150g）
・パクチー…1株
・ニンニク（みじん切り）…1/2片
・ピザ用チーズ…30g
・塩胡椒…少々
・オリーブオイル…小さじ1
・レモン…飾り・アクセント用
・オリーブオイル（サラダ油でも可）…揚げ焼き用

＜変わり種具材＞
・サーモンのお刺身
・牛肉
・クリームチーズ
・チョコレート、バナナ、マシュマロ等々

〜ポイント〜
①ジャガイモは皮付きのまま丸ごと水から茹でると栄養も逃さず美味しく茹で上がります
②ブリワットはしっかりと空気を抜きながら巻いていく

【チャプター】
0:00​​ オープニング
0:22​ 調理開始！
1:00​ 将くん料理上達の秘訣は!?
1:58​​ じゃがいも＆春巻きの皮を切る
2:37​ じゃがいもを潰していく
3:36​ 具材を春巻きの皮で巻いていく
4:40​ 将くんは何を乗せる？
6:00​ じゃがいも＆変わり種をフライパンに投入
6:40​ 『揚げ物とは』 by加藤将
7:12 完成！特製「チーズ入りバナナチョコ」の味は!?

今回は手が止まらなくなる、ビールにぴったりのモロッコの「ブリワット」を
作りました。
じゃがいもベースですが、
具材をアレンジして将くんのオリジナルブリワット作りにも挑戦！

p.s.
チーズ入りバナナチョコ、とても美味しかったです（スタッフ実食済）

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