乾燥ひじき 肉そぼろ入りレシピ【 鶏ひき肉とひじきの煮物 】ごはんが進む 作り置きおかず お弁当にも! 乾物 のおいしい使い方

乾燥ひじき 肉そぼろ入りレシピ【 鶏ひき肉とひじきの煮物 】ごはんが進む 作り置きおかず お弁当にも! 乾物 のおいしい使い方

【料理研究家 きじまりゅうた プロのレシピ】
乾燥ひじきは梅雨入りする前、湿気る前に使い切ろう! 肉入りだから食べごたえ満点! 子供受け も抜群!!

◎関連動画
↓
【基本の鶏そぼろ】

↓乾物レシピ
【昔ながらの 切り干し大根 の煮物】

○材料
乾燥芽ひじき：15g
鶏ももひき肉　150g
さつま揚げ：2枚
ニンジン：4cm　生姜：1片
A　水：200ml　醤油：大さじ2　砂糖：小さじ2　みりん：小さじ2

00:00 料理紹介
01:23 煮汁のベースを作る
03:06 煮汁を火にかける
03:20 !!きじまのちょいコツ!!
04:35 試食セルフ食レポ
05:42 材料のおさらい

#きじまごはん #ひじき #そぼろ　#きじまりゅうた
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テレビや雑誌を中心に、料理の作り方をお伝えしているプロの３代目料理研究家です。Youtube でも「料理はおもしろい」ことを伝えたくてはじめました。

料理が飛躍的に上手になる、誰も教えてくれないマル秘テクニックや、すぐできるレシピなどを紹介します。
(祖母のコスプレとかもします。)

現在は、撮影から編集までほぼ手作りです！、応援よろしくお願いします！

料理家きじまりゅうた

祖母 村上昭子と母　杵島直美 も料理研究家という家庭に育つ。
オリジナリティあふれるレシピと、わかりやすいトークを武器に、
男性のリアルな視点から考えた「若い世代にもムリのない料理」の作り方を提案している。
現在は「NHKきじまりゅうたの小腹すいてませんか」「NHKきょうの料理」「NHKあさイチ」「CBCキユーピー3分クッキング」などのテレビ番組へのレギュラー出演を始め、WEB・雑誌 上でのレシピ紹介や、料理教室やイベント出演などを中心に活動している。著書も多数。

instagram： https://www.instagram.com/ryutakijima
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